RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 kilo de lentejas
• 1 chorizo de cantimpalo
• 1 morcilla
• 1 hueso de jamón
• 1 hoja de laurel
• 1 cabeza de ajos
• 1 patata

Preparación

Se ponen las lentajas con agua en la olla y se les añade el chorizo cortado a rodajitas, la morcilla, el hueso de jamón y la cabeza de ajos. Le dejamos cocer 1 hora (1/2 hora si es olla esprés). Le añadimos la patata cortada a cuadraditos y si queremos calabacín troceado, le dejamos cocer 10-15 minutos más.

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