LENGUADO GRATINADO AL ROQUEFORT
Ingredientes
- 1 filet de lenguado grande.
- 200 gr. de queso roquefort.
- 200 gr. de crema de leche.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- Sal.
- Pimienta de molinillo.
Preparación
En una fuente apta para horno, poner la mantequilla y sobre ella el filet.
Salar y espolvorear con pimienta molida.
Distribuir sobre el pescado todo el queso cortado en pequeños trozos.
Bañar con la crema de leche y llevar a horno fuerte por 10 o 15 minutos hasta que quede levemente gratinado.
Llevar a la mesa en la misma fuente.
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Características
- Alimento base: Lenguado
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de: Argentina
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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