LENGUADO CON QUESO ROQUEFORD
Ingredientes
- 3/4 k de Lenguado en filet
- 250 g de Crema de leche
- 200 g de Queso Roquefort
- 1/4 taza de Cognac
- Medio Limón exprimido
- 50 g de Nueces picadas
- Sal y pimienta
Preparación
Seque bien el pescado con papel absorbente y colóquelos en el recipiente sobre la rejilla con la parte de las colas hacia el centro. A continuación, rocíelos con el jugo de limón y salpimente, a gusto. Tape el recipiente y lleve al microondas en potencia recalentar, durante 10 min.
Mientras tanto, en el bol, coloque la crema, el queso, el cognac y la mitad de las nueces. Píse los ingredientes, haciendo una pasta, retire el pescado, cúbralo con la mezcla y espolvorée con el resto de las nueces. LLeve al microondas, nuevamente a la misma potencia, 2 min. más.
Votos Totales: 24
Visitas: 392
Buscar Término
Características
- Alimento base: Lenguado
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: Si
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Bacalao a la vizcaina (5)
- Lubina rellena
- Merluza a la crema de almejas
- Pescado a la crema de langostinos
- Gambas con truchas al microondas
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Bizcocho de frutos secos
- Tarta vienesa con frutas del bosque
- Centollo gratinado
- Esparragos verdes fritos con lascas de queso manchego
- Ensalada de langostinos con guacamole
- Arroz con bogavante
- Bonne femme
- Boquerones en vinagre
- Cebollas encurtidas
- Chipotles en escabeche