LENDRECILLAS DE CORDERO
Ingredientes
- Criadillas
- ajos
- perejil
- coñac
- cebolla
- tomate
- almendras
Preparación
Tenemos que dejar las lendrecillas muy limpias de carne y adherencias.
Se pueden guisar simplemente fritas con ajos, añadiendo un majado de ajo y perejil con una cucharada de coñac, o haciéndoles una salsilla con cebolla, tomate y almendras picadas.
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Características
- Alimento base: Cordero
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 1
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: La Mancha
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Consejo Regulador De La I.G.P. Cordero Manchego
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