LECHE MERENGADA II
Ingredientes
- 200 gr. de azúcar
- 1 ramita de canela
- 20 gr. de canela molida
- 1 hoja de gelatina neutra
- 700 cc. de leche
- 1 limón
- 1 pizca de vainilla
Preparación
Se pone en un bol la gelatina con un poco de agua.
Se pone hervir leche con canela, cáscara de limón, vainilla, cuando hierve se retira, se le agrega la gelatina y se remueve. Se mete en el congelador hasta que cuaje.
Se sirve como un helado espolvoreando con la canela molida.
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Características
- Alimento base: Leche
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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