LECHE DE COCO Y PLÁTANO
Ingredientes
- 1/2 coco fresco
- 1 plátano grande
- Miel al gusto
- Hielo el necesario
Preparación
Licuar el coco en medio litro de agua y páselo por un colador; la leche que salga licúela junto con el plátano, el hielo y la miel.
La lechada de coco es el sustituto completo de la leche de vaca.
Si lo apetece, puede colarlo.
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Características
- Alimento base: Coco
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad: Chiapas
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Cristina Mendoza
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