RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 aguacate
• 50 centilitros aproximadamente de leche fría
• 2 cucharadas cafeteras de miel líquida
• 4 cucharadas cafeteras de almendra molida
• 1 cucharada cafetera de extracto de vainilla
• Para servir:
• Nuez moscada

Preparación

Vierta la leche, la miel, el polvo de almendra y la vainilla en la licuadora por 2 minutos.

Pele el aguacate y deshuéselo. Córtelo en cuadros, añádalos a la preparación anterior. Prenda de nuevo la licuadora hasta que la mezcla quede perfectamente lisa, añadiendo un poco de leche, si está demasiado espesa.

Reparta la leche en 4 grandes vasos, ralle un poco de nuez moscada en la superficie de cada vaso y sirva.

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