RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 gr de masa de hojaldre
• 100 gr de azúcar glass
• 30 gr de almendras picadas
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 clara de huevo

Preparación

Estirar la masa de hojaldre sobre una mesa enharinada, sin dejarla demasiado fina.

Cortar tiras de unos 14-16 cm de largo por 3 de ancho; hacer un doblez en el centro a modo de lazo y colocarlos en una placa de horno untada con la mantequilla.

Mezclar la mitad del azúcar con la clara de huevo formando una glasa y untar los lazos con ella. Espolvorear con las almendras picadas.

Cocer en el horno, previamente calentado, a media potencia hasta que el hojaldre haya subido y estén ligeramente dorados en la superficie. Dejar enfriar, espolvorear con el azúcar glass y servir.

• 3.14
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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