LASAÑA DE TOFU
Ingredientes
- 500 gr. de Tofu
- 300 gr. de cebolla
- 60 gr. de mantequilla
- Sal y pimienta
Preparación
Pelar y trocear las cebollas, y mezclar una parte con la mantequilla hasta hacer una pasta. Añadir un vaso de agua a la mezcla, hasta que quede como una crema.
En una bandeja, esparcir una base de cebollas y después una capa de Tofu, previamente cortado en láminas. Repetir la operación hasta conseguir dos o tres capas, terminando con las cebollas. Verter la crema por encima y gratinar al horno durante 10 minutos.
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Características
- Alimento base: Tofu
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
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