LASAÑA DE PIMIENTO DEL PIQUILLO DE LODOSA, HONGO BELTZA Y QUESO FUNDIDO
Ingredientes
- 1 y ½ Pimiento del Piquillo de Lodosa
- 40 gr. de hongo beltza
- 70 gr. de queso emmental y mozzarella.
Preparación
Freír los pimientos, aparte rehogar los hongos con ajos y deshacer el queso a fuego suave.
Colocar una base de pimiento, encima una capa de hongos, otra de pimiento y cubrirlo con queso fundido, una vez montada la lasaña. Gratinar.
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Características
- Alimento base: Piquillos
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 1
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Navarra
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Consejo Regulador de la I.G.P. Cordero De Navarra
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