LAPINGACHOS FACILÍSIMOS
Ingredientes
- Papa nevada o pastusa o papa
- Cebolla
- Queso parmesano o cualqier queso que estire
- Sal color
Preparación
Cocino la papa, hago un puré con la papa.
Aparte sofrío la cebolla, el color. Le echo un poquito de sal, le mezclo estos ingredientes a la papa.
Luego hago unas arepas medianas haciendo un hueco en la mitad de la arepa para rellenarla con el queso.
Luego se sofríe con un poquito de aceite acompañelo con arroz verde y lechuga.
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Características
- Alimento base: Patata-Papa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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