RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 libras (900 gr.) de langostinos
• 1 lata pequeña de crema de leche
• 1 cucharadita de mostaza
• 1/2 cucharadita de pasta de ajo
• 3 cucharadas de queso holandés
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pelar y limpiar bien los langostinos, quitar la vena y lavarlos, realizar cocción en agua caliente con un poco de sal, durante 3 minutos.

Aparte, mezclar la crema de leche con la mostaza, la pasta de ajo, la sal y pimienta.

Engrasar moldes individuales. Colocar en cada uno de los langostinos un poco de crema de leche, espolvorear el queso.

Llevar al horno precalentado a 350 grados centígrados durante 5 minutos. Servir bien caliente.

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