RECETAS Y COCINA


LANGOSTINOS DE MURCIA

Ingredientes

  • 1 Kg. de langostinos frescos
  • Sal
  • Limón
  • 2 hojas de laurel

Preparación

Colocamos una cazuela al fuego con agua y sal. Cuando empiece a hervir hechamos los langostinos y las hojas de laurel.

Una vez rompa el hervor de nuevo, retiramos la cazuela del fuego y la colocamos debajo del grifo de agua fría para que no se continuen haciendo.

Pasados unos minutos, los colocamos en una bandeja de servir acompañados de unas rodajas de limón.

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Características

  • Alimento base: Langostino
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: Murcia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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