RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Aceite de oliva
• 2 diente de ajo
• 1 cda de canela en polvo
• 1 cebolla
• 1 chile
• 1 cda cilantro picado
• 2 clavos de olor
• 8 hojas de cilantro
• 20 langostinos
• 1/2 taza de agua de coco
• 1 cda. semilla de cilantro

Preparación

Saltea el ajo, cebolla y de una vez transparente la cebolla y el ajo agrega el agua de coco.

Mezcla y deje hervir.

Tostar y moler las semillas de cilantro, clavo, canela y chile hasta polvo.

Pasa los langostinos por el polvo.

En un sartén con el aceite de oliva poner por unos minutos los langostinos.

Al hervir el agua de coco agrega las hojas de cilantro, deja hervir, cuele.

Volver al fuego el agua y incorpora los langostinos junto al cilantro picado.

Cocinar unos minutos más.

• 2.8
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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