RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 250 gr de langostinos crudos
• 1/4 de taza de perejil
• 1/4 de taza de aceite
• 2 cucharadas de salsa para barbacoa
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 1 cucharada de miel
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de cebollino

Preparación

Picar el cebollino, pelar los langostinos dejando la cola intacta, picar el perejil y mezclar con aceite, la salsa, el zumo de limón, miel, ajo y el cebollino.

Agregar los langostinos, mezclar bien y dejar reposar 4 hrs.

Poner los langostinos a cocer en la barbacoa (precalentada) 3 minutos vuelta y vuelta.

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