RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 guindilla pequeña
• 2 limones
• 1 vasito de aceite
• 2 dientes de ajo
• 750 gr. de langostinos

Preparación

Abrimos todos y cada uno de los langostinos mediante un corte longitudinal por la zona de las patas.

Colocamos los langostinos en una fuente para hornear "patas arriba" de manera que quede la zona abierta por arriba.

Preparamos una salsa con el zumo de los limones, igual parte de zumo de limón que de aceite, los ajos picados y la guindilla picada, y sal al gusto, agitamos la salsa y rehogamos todos los langostinos.

Metemos en el horno a buena temperatura (200º ) hasta que el color nos satisfaga (unos 20 - 25 minutos).

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