RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 l de lait
• 1 l 2 dl d'huile d'olive
• 1 c. à soupe d'huile de tournesol
• 2 oeufs amidon de maïs
• 50 g. d'une maïzena
• 50 g. d'une farine lâche(faible)
• 1 branche de cannelle
• 100 g sucre

Preparación

Diluer la farine aux côtés de la fécule de maïs et de sucre dans le lait 1/4 l. Faire bouillir 10 minutes du reste du lait avec le bâton de cannelle et intégrer peu à peu, colándo_ qu'il la mush élaborée ci-dessus. Faire bouillir le mélange à feu doux en brassant, pendant 10 minutes. Jeter sur une plaque précédemment untada avec huile de tournesol et de congé à refroidir. Hacher la crème en rectangles d'environ 10 x 5 cm, une fois les adoptée par la farine et uf battu le froid et les faire frire dans le 2 dl de chaleur de l'huile d'olive. Égoutter pétrole excès et les saupoudrer avec terrain cannelle et de sucre.

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