LACRO DE QUESO
Ingredientes
- 3 libras de papas (patatas)picadas en cuadritos
- 3 tazas de agua
- 2 cebollas blancas picadas
- ½ cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de manteca roja
- Sal y pimienta al gusto
- ½ taza de leche
- 5 onzas de queso
Preparación
Poner la manteca, la de color, la papa y la cebolla a freír. Agregar agua y esperar que hierva la papa. Salpimentar y echar la leche y el queso rallado. Antes de finalizar, agregarle la crema de leche.
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Características
- Alimento base: Patata-Papa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 80 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Ecuador
- Comunidad:
- Típica de: Ecuador
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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