KVAS DE GROSELLAS
Ingredientes
- 1,8 kilos de grosellas rojas (negras)
- 4 litros de agua
- 400 gramos de azúcar
- 20-25 gramos de levadura
Preparación
Escoger las grosellas, lavar y obtener el zumo. Poner el azúcar en agua, calentar hasta hervir, enfriar, añadirle el zumo de grosellas y la levadura con azúcar (1 cucharilla de café).
Dejar unos cuantos días en sitio templado (25-30 ºC). Después meter en botellas y guardar en sitio frío.
Servir frío
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Características
- Alimento base: Grosella
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Rusia
- Comunidad:
- Típica de: Rusia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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