RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Manteca 3 cdas
• Sal 0,25 cdita
• Agua cant.nec
• Manzana 3 cdas
• Azúcar 0,5 taza
• Ralladura de limón 1 ud
• Pasas de uva 0,25 taza
• Canela 0,25 cdita
• Nueces picadas 0,25 taza
• Matzot 3 uds

Preparación

Remojar la Matzot en agua que la cubra. Escurrir bien.

Batir las yemas, agregar el azúcar, la sal y la canela. Mezclar las Matzot remojadas.

Batir las claras a punto de nieve y envolver la mezcla anterior, agregar las pasas de uva. Poner la mitad de la mezcla en una pírex bien enmantecada y precalentada. Acomodar las tajadas de manzana, espolvorear con las nueces y la ralladura de limón o naranja. Cubrir con el resto de la matzá.

Ponerle trocitos de manteca encima y espolvorear con más azúcar y canela.

Hornear 45 minutos hasta que dore.

• 2.75
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 28

Visitas: 339

Buscar Término