RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Masa:
• 1 1/2 taza de harina cernida
• 40 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 huevo
• 1 cdta. de polvos de hornear
• 1/4 taza de azúcar flor cernida
• Relleno:
• 100 grs. de mantequilla
• 1 1/2 taza de nueces picadas (1/4 kg.)
• 1 tarro de leche condensada

Preparación

Mezcle todos los ingredientes de la masa y forme una mezcla blanda que no se pegue en las manos (agregue un poco de agua tibia en caso de quedar dura).

Extienda la masa en un molde de kuchen (24 cms.) enmantequillado y lleve a horno moderado y precalentado por 10 min. (debe quedar semi-cocida).

Ponga la leche condensada revolviendo constantemente hasta que empiece a asimilarse a la preparación de caluga ( 10 a 15 min. aprox.).

Luego agregue las nueces y deje hervir suavemente por 5 min. más.

Vierta este relleno sobre la masa precocida y lleve a horno fuerte a dorar ligeramente 5 a 7 min.

Retire del molde y deje enfriar.-

• 2.68
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 63

Visitas: 771

Buscar Término

Comparte