RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 800 g. De kokotxas propre dl
• 4. huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de vin blanc
• De 4 à 6 c. à soupe stock de poissons
• 1 gousse d'ail haché persil haché

Preparación

Le kokotxas la saison et mettre l'huile à feu de l'ail haché jusqu'à l'ail or-brun. Ajouter ensuite les kokotxas côté de la peau des et d'ajouter le vin blanc, peu à peu. Supprimez le pot et passer à la sauce interlinks. Alors passez à servir, ajouter le persil haché et donner une brève ébullition.

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