KOFTA ASADA
Ingredientes
- 1/2 kg de carne picada
- 1 cebolla rallada
- Zumo de 1 limón
- Sal
- Pimienta y especias
- Perejil picado
Preparación
Mezclar los ingredientes y amasar la mezcla, moldear la carne en forma de dedos o albóndigas, sujetar en pinchos. Asar sobre carbón o fuego. Puede colocar las albóndigas en un molde y meter en horno.
Servir caliente, adornar con berros y patatas fritas.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 50 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Egipto
- Comunidad:
- Típica de: Egipto
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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