RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de aceite
• 2 cucharaditas de azùcar
• 1/2 cucharadita de ralladura de limòn
• 2 cucharaditas de jugo de limòn
• 4 filetes de pescado blanco (de 4/6 oz.)
• 1/4 de taza de almendras fileteadas y tostadas.

Preparación

Combinar los primeros cinco ingredientes y 2 cucharads de agua, verter sobre el pescado y meterlo en una bolsa click (cierre hermètico ) grande.

Extraer el aire de la bolsa y cerrarla.

Voltear la bolsa varias veces para que cubra bien el pescado, refrigerar por 45 minutos.

Remover el pescado de la maceraciòn y colocar en un recipiente para hornear a 350ªF durante 10 minutos o hasta que el pescado se deshaga fàcilmente con un tenedor.

Servir en una fuente y colocar encima las almendras.

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