KEBAPCHETA
Ingredientes
- 1 kilo de carne picada (60% de cerdo y 40% de ternera)
- 2 cebollas
- Media cucharadita de comino
- Pimienta
- Sal.
Preparación
Condimenta con sal la carne y déjala reposar en el frigorífico durante dos horas. A continuación añade a la carne el comino, la pimienta y las cebollas picadas en trozos muy pequeños.
Agregaremos un poco de agua y lo dejaremos reposar dos horas más. Forma con la mezcla albóndigas muy alargadas y cocínalas a la parrilla. Se sirven calientes y con verduras a tu elección hechas a la parrilla o salteadas.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad:
- País: Bulgaria
- Comunidad:
- Típica de: Bulgaria
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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