KASHA SIMENUKHA
Ingredientes
- 300 gr de harina de alforfón
- 100 gr de champiñones
- 100 gr de mantequilla
- 4 huevos duros cocinados
- 2 cebollas
- agua y sal
Preparación
Poner a cocinar la harina de alforfón en agua meramente salada. Cocinar los champiñones hasta que estén listos. Freír la cebolla picada en mantequilla.
Cortar los champiñones y huevos. Echar todos los ingredientes dentro de la Kasha (sémola de cereales), añadir mantequilla.
Colocar la Kasha en el horno durante 20 minutos a fuego alto.
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Características
- Alimento base: Champiñón
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 75 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Rusia
- Comunidad:
- Típica de: Federación Rusa
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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