KARNEVALKUCHEN
Ingredientes
- 1/2 l Milch
- 6 Eier
- 500 g Mehl
- 250 g Zucker
- 1 Zitrone
- 1 kleine Tasse Rum
- Aniskörner
- Öl
- Wasser
Preparación
Eier schlagen. Mehl und Zucker zu den Eiern geben. Milch hinzugießen und anschließend Wasser langsam unter ständigem Rühren schütten, bis eine dickflüssige Paste entsteht.
Rum, Zitronenraspel, Aniskörner und Öl hinzufügen und verrühren.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Mit Hilfe einer Schöpkelle jeweils kleine Mengen nehmen und von beiden Seiten braten.
Nach Abkühlung mit etwas Zucker bestreuen.
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Características
- Alimento base: Mehl
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Das ganze Jahr
- País: España
- Comunidad: Canarias
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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