KAKITAMAJIRU (SOPA DE HUEVO)
Ingredientes
- 2 huevos
- 100 g. de tirabeques o judías verdes
- 4 vasos de dashi
- 1 cucharada de sake
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de sal
Preparación
Se cuecen los tirabeques en agua salada, al dente, y se cortan en tiras.
Se calienta en una cacerola el dashi y se le agrega el sake, la salsa de soja y la sal.
Se bate el huevo y se vierte en el caldo, poco a poco en pequeñas cantidades.
Se sirve en una sopera y se colocan las tiras de tirabeques.
Votos Totales: 70
Visitas: 1693
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Tirabeque
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Japón
- Comunidad:
- Típica de: Japón
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Crema de calabacín y almendra
- Crema de champiñones, puerros y patatas
- Sopa de perejil
- Parihuela de mariscos
- Patasca
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Pinchitos morunos de pollo y pimientos
- Champiñones rellenos de queso, cebolla y mostaza
- Molde de ensaladilla rusa y hojaldre relleno con salsa de tomate
- Hojas de endivia con anchoas pasta verde y anguriñas
- Ternera con pimientos
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Pechugas chachagua
- Chuletas de cerdo tacacorí
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño