JUDÍAS VERDES EN SALSA VEGANESA
Ingredientes
- 150 gr. de Judías Verdes
- Mayonesa de soja (veganesa)
- Sal
Preparación
Hierve las judías verdes en agua con un poco de sal, hasta que estén blandas, pero no demasiado.
Escúrrelas y sirve a temperatura ambiente o frías con mayonesa de soja a la que se le han añadido dos o tres zanahorias cocidas durante la preparación para darle color.
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Características
- Alimento base: Judía verde
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
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