RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 g de judías verdes cocidas y troceadas
• 4 patatas
• 2 pastillas Avecrem Sofritos
• 1 pizca de pimentón picante
• aceite de oliva

Preparación

Cortar las patatas a dados y ponerlas a cocer en una olla con el agua y una de las pastillas de caldo.

Mientras, ponemos en una sartén al fuego un chorrito de aceite de oliva (poco, si no las judías estarán muy aceitosas), la otra pastilla de caldo y una pizca de pimentón picante.

Revolver hasta que el caldo y el pimentón se disuelvan en el aceite.

Una vez hecho esto, añadimos las judías y removemos para que se mezcle bien con el aceite y las dejamos calentar 4 minutos, siempre removiendo de vez en cuando, para que no se peguen.

• 3.02
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• 5

Votos Totales: 43

Presentación

A la hora de servir, lo único que tendremos que hacer será salpicar las patatas con la salsa que han dejado las judías, y listo para comer.

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