JUDIAS VERDES CON JAMON
Ingredientes
- judía verde, 700 gramos
- ajo, 5 dientes
- aceite de oliva, 3 cucharadas
- jamón serrano, 75 gramos
- cebolla mediana, 1 unidad
- sal, al gusto
Preparación
Calentar el aceite en una sartén y rehogar los ajos picados;
Reservarlos y en el mismo aceite rehogar el jamón picado.
Quitar las hebras a las judías, lavarlas, cortarlas y cocerlas en abundante agua salada unos 20 minutos aproximadamente, escurrirlas y añadirlas a la sartén con el jamón.
Dar unas vueltas y servir calientes.
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Características
- Alimento base: Judías Verdes
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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