JUDÍAS VERDES CON ESPARRAGOS
Ingredientes
- 1 kg de jugías verdes
- 8 espárragos gordos (cocidos)
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Sal
- Agua
Preparación
Limpia las vainas, trocéalas y cuécelas en abundante agua con sal.
Corta los espárragos cocidos por la mitad y dóralos con un poco de aceite.
Coloca los espárragos en los platos y encima las vainas calientes y escurridas.
Rocía con un sofrito de ajo y aceite.
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Características
- Alimento base: Judía verde
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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