RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• judía verde, 750 gramos
• cebolla mediana, 1 unidad
• ajo, 3 dientes
• aceite de oliva, 4 cucharadas
• sal, al gusto

Preparación

Limpiar las judías de hebras; lavar y trocear.

Cocerlas en una olla, al vapor, hasta que estén al dente, y escurrir.

Mientras, rehogar en una sartén la cebolla y el ajo, picados finamente, hasta que empiecen a tomar color;

Añadir las judías, remover y servir caliente.

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