JUDÍAS VERDES CONGELADAS CON JAMÓN Y QUESO
Ingredientes
- 800 g de judía plana troceada
- 150 g de jamón
- 150 g queso manchego semi
- 150 g de avellanas tostadas
- 75 ml de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación
Hierve las judías o cuécelas al vapor directamente congeladas.
Mientras, corta el queso y el jamón a dados pequeños y desmenúzalos un poco ayudándote con el mortero.
Saltea el jamón con el aceite durante 30 segundos y añádelo sobre la judía ya en una bandeja.
En la misma sartén, sin nada de aceite, dora durante unos minutos las avellanas picadas.
Espárcelas sobre las judías junto al queso. Rectifica de sal y pimienta y sirve el plato.
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Características
- Alimento base: Judía verde
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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