RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 litro agua
• 1 diente ajo
• 4 cucharada aceite
• 500 gramos judías verdes
• 250 gramos jamón de york
• 4 patatas

Preparación

Poner en una cazuela un litro de agua con las judías cortadas y las patatas peladas y en trozos.

Se le echa un poco de sal.

Cuando están tiernas se retiran del fuego y se escurren.

Disponerlas en una fuente.

En una sartén, con aceite caliente, se fríen el ajo y el jamón de york.

Esta preparación se echa sobre las judías.

Mezclar bien y servir.

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