JUDIAS GUISADAS
Ingredientes
- 1/2 kg de judías blancas
- 2 zanahorias
- 2 cebolletas picadas
- 2 tomates pelados y picados
- Aceite
- Sal
- Perejil picado
Preparación
Pon a cocer en agua fría las judías junto con la zanahoria troceada, las cebolletas picadas y el tomate picado.
Sala y deja cocer unos 45 minutos aproximadamente a fuego lento, hasta que estén tiernas.
Espolvorea con perejil y sirve.
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Características
- Alimento base: Judía blanca
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 50 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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