RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 gr. de judías blancas
• 4 chorizos
• 1/4 de rabo de cerdo
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharada de harina
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 1 cebolla
• Aceite
• Sal

Preparación

Las judías deben estar en ramojo un día.

Partir la cebolla en trocitos, pelamos y picamos los dientes de ajo.

En una olla ponemos a coger las judías, los chorizos y el rabo de cerdo.

Por otro lado sofreímos la cebolla, el ajo, la harina y el pimentón, removemos y echamos el sofrito a la olla, al tiempo que espolvoreamos un poco de sal.

Comprobar que las judías están en su punto y servir con los chorizos y el rabo de cerdo troceados.

• 2.81
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 26

Visitas: 53

Buscar Término

Comparte