RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• judía blanca en conserva, 500 gramos
• diente de ajo, 5 unidades
• guindilla, al gusto
• aceite de oliva, 8 cucharadas
• sal, al gusto

Preparación

Poner las judías en un colador amplío y colocarlo bajo el chorro de agua fría;

Enjuagarlas bien y dejar escurrir.

Pelar los ajos y picarlos menudos.

Colocar el aceite en una sartén y dorar el ajo y la guindilla (opcional);

Añadir las judías, sazonar y removerlas con cuidado con una cuchara de madera, para no romperlas.

Cuando estén calientes, servir inmediatamente.

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