JUAN VALERIO
Ingredientes
- Cuatro plátanos verdes asados.
- Una libra de tocino sin pellejo y bien frito.
- Dos tallos de cebolla larga.
- Sal al gusto.
Preparación
Se machacan los plátanos muy delgados junto con la cebolla y se mezclan con el chicharrón, asegurándose que todo esté caliente.
Se hacen bolas que se sirven inmediatamente.
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Características
- Alimento base: Plátano
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia: Huila
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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