JOCOQUE
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación
Vierta el litro de leche en un recipiente preferiblemente de barro.
Déjelo cerca del calor de la estufa o chimenea, hasta que la leche se corte.
Agréguele la sal y bátalo fuertemente.
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Características
- Alimento base: Leche
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad: Tamaulipas
- Típica de: México
- Provincia: Camargo
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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