RECETAS Y COCINA


JITOMATES RELLENOS DE ATÚN

Ingredientes

  • 2 jitomates de bola
  • 1 lata de atun de agua
  • 2 cdas de mayonesa
  • 1 cda de chicharos (sweet peas)
  • 1 cda de zanahoria en cuadritos
  • Gotas de limon a gusto
  • Sal si gusta
  • Ramitas de perejil

Preparación

Corte a la mitad los jitomates y saquele el corazón y las semillas.

Una el atún de agua escurrido, con la mayonesa, chicharos cocidos y la zanahoria.

Añadale gotas de limon a gusto y sal si apetece.

Rellene los jitomates y adornelos con una ramita de perejil.

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Características

  • Alimento base: Jitomate
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Puerto Rico
  • Comunidad:
  • Típica de: Puerto Rico
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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