JAMÓN CON GLASEADO DE CERVEZA, MIEL Y CANELA
Ingredientes
- 1 jamón ahumado de 8 a 10 libras
- 3 tazas de cerveza (que no sea light)
- 2 tazas de miel
- 4 cucharadas de canela en polvo
Preparación
Precaliente el horno a 350 grados.
Haga cortes de diamantes al jamón en la parte donde tienes la capa de grasa.
En un recipiente combine la miel y la canela.
Agregue un poquito de la cerveza para formar algo parecido a un glaseado.
Unte esta mezcla al jamón y coloque en una bolsa de horno.
A su vez, coloque en una bandeja de horno.
Agregue el resto de la cerveza, cierre la bolsa y hornee de 3 a 4 horas y media.
Ideal para acompañar con un buen arroz con gandules o una buena ensalada de papas.
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Características
- Alimento base: Jamón ahumado
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 180 min.
- Comensales: 10
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Puerto Rico
- Comunidad:
- Típica de: Puerto Rico
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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