RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de agua tibia
• 1 paquetito de levadura
• 1/2 cucharada de azúcar
• 1 kg. de harina tamizada
• 2 cucharaditas de sal
• 4 huevos
• 1/2 taza de aceite
• 1 yema batida con una cucharada de agua para pintar

Preparación

Mezclar el azúcar con el agua y la levadura y revolver hasta que se disuelva.

Tamizar los ingredientes secos en un bol y agregar los huevos, el aceite y la mezcla de la levadura.

Amasar sobre una superficie enharinada durante 10 minutos hasta que la masa esté suave, homogénea y elástica.

Colocar en una bolsa de nylon, y dejar levar durante una hora.

Luego volver a amasar dándole la forma deseada y dejar levar otra vez hasta que se duplique el volumen.

Luego unte el pan con aceite y píntelo con la mezcla de la yema y el agua y espolvoree con sésamo o amapola.

Cocine en horno moderado hasta que se dore (40 min. aprox).

Si se quiere más dulce se le puede agregar más azúcar y pasas de uvas a la masa.

• 3.26
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 19

Visitas: 38

Buscar Término

Comparte