JABALÍ EN SALSA DE ALMENDRAS
Ingredientes
- 1 kilo de jabalí en tacos
- 200 gramos de almendras
- 4 cebollas
- Nata
- Sal, aceite de girasol y de oliva
- Vino blanco
Preparación
Freír las almendras dejar reposar.
Freír la carne y apartar.
En el mismo aceite freír la cebolla cortada en juliana y a continuación echar la carne, el vino y dar un hervor de cinco minutos.
Agregar las almendras bien picadas y la nata y hervir destapado y moviendo hasta poner la carne tierna y la salsa espesa.
Ver punto de sal.
Votos Totales: 48
Visitas: 1097
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Jabalí
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Faisán con uvas
- Perdiz en terrina
- Mousse de avestruz con oporto
- Paloma asada con arroz cremoso de setas y verduras
- Palomos con pan frito
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
- Salchichas mini en salsa de tomate y queso
- Hamburguesa con huevo, queso y bacon
- Bol de cebada con lombarda, crema de queso y canela
- Muslos de pollo upala
- Picadillo de fruta de pan telire
- Tilapia chagüite
- Chorreadas tucurrique
