RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 libra de posta de cerdo
• 1 libra de posta de res
• 4 plátanos maduros
• 6 huevos duros

Preparación

Se ponen a cocer las dos carnes juntas, con sal y ajo, cuando ya están cocidas se pican y se unen las dos carnes.

Luego se fríe la carne.

En otra cacerola freir los plátanos es rodajas y partir los huevos duros en rodajas.

Para servir hacerlo en un pyrex, una capa de carne, una de plátano y una de huevo y así susecivamente hasta terminar, quedando arriba como decoración el huevo.

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