RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kg. de masa
• 20 huevos
• 1 taza de aceite
• 4 tomates medianos
• 6 chiles serranos
• 2 cebollas medianas
• 6 dientes de ajo
• 1 lata de puré de tomate
• Sal al gusto

Preparación

Se pica el tomate, la cebolla el chile y el ajo y se doran en el aceite; la masa se disuelve en agua, y se pasa por un colador para que no queden bolas.

Enseguida se dora la masa en la salsa, se le agrega sal al gusto gusto y cuando se dore se le agrega el huevo y se mezcla.

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