HUEVOS VEGETARIANOS
Ingredientes
- 6 huevos batidos
- 2 tomates picados en cubos
- 1 cebolla picada
- Chile al gusto ó pimiento morrón ó ají (cualquiera de los 3 nunca los 3 juntos)
- Caldo de pollo en polvo (knorr)
- Aceite
Preparación
Se pone a calentar el aceite, se agrega el tomate, la cebolla y el chile y se deja acitronar durante 3 minutos. Agregar el caldo de pollo, se incorpora bien y se añaden los huevos batidos.
Remover hasta que se sequen. (no deben quedar muy resecos).
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad: Todo el año
- País: República Dominicana
- Comunidad:
- Típica de: República Dominicana
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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