RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 8 huevos duros
• 2 tomates concassé
• 1/2 taza de cebolla blanca picada en cuadraditos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de ajo molido
• Mayonesa, cantidad necesaria
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Partir los huevos duros por la mitad y quitar cuidadosamente la yema.

Aparte mezclar el tomate picado con la cebolla y sazonar con el ajo, sal y pimienta al gusto.

Rociar con aceite de oliva.

Rellenar los huevos con la mezcla y servir decorado con un poco de mayonesa encima

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