HUEVOS ORIENTALES
Ingredientes
- 8 huevos
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- Un poco de curry
- 2 cucharadas de pimienta verde en grano
- 1 vaso de salsa de tomate
- 4 cucharadas de aceite
Preparación
Picar la cebolla y el ajo muy finos. Sofreír en una sartén con el aceite.
Añadir el curry al gusto y la pimienta verde. Agregar el tomate.
Dejar al fuego unos minutos para que la salsa de tomate pierda un poco de agua.
Colocar los huevos encima del tomate y terminar de cocinar dentro de la salsa.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Italia
- Comunidad:
- Típica de: Italia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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