HUEVOS MOLES
Ingredientes
- 5 yemas de huevo
- 5 cucharadas de azúcar (una por yema)
- Canela en rama o corteza de limón
Preparación
En un recipiente de cristal colocamos las yemas con el azúcar y lo batimos bastante, sin descansar hasta conseguir que se quede muy espumosos.
Para finalizar lo colocamos en copitas y aromatizamos con la canela o el limón.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Canarias
- Típica de: España
- Provincia: Fuerteventura
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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